MC3-A | Fare impresa nel turismo. Aspetti normativi, fiscali e caratteristiche generali – Giorno 2
Sessione Mattutina
- Docente: Dott. Antonio Stroveglia
“Sistemi turistici e management dell’offerta: dalla pianificazione al posizionamento sul mercato”
Il percorso formativo si propone di fornire un quadro teorico e operativo delle principali competenze necessarie alla progettazione, gestione e promozione di servizi turistici in chiave integrata e sostenibile. In un contesto caratterizzato da rapidi cambiamenti nelle dinamiche della domanda e dell’offerta, il turismo richiede oggi una visione sistemica e interdisciplinare, capace di coniugare qualità dell’esperienza, efficienza gestionale e competitività di mercato. Il modulo si articola in quattro nuclei tematici principali:- Tecnica e gestione dei servizi turistici: analisi delle principali funzioni operative dell’impresa turistica, con focus su ospitalità, accoglienza, organizzazione dei servizi e customer care, applicati a diverse tipologie di offerta (ricettività, ristorazione, esperienze, eventi, servizi culturali e ambientali).
- Progettazione dell’offerta turistica integrata: metodologie per la costruzione di pacchetti e prodotti turistici che combinano risorse culturali, naturali ed economiche del territorio, favorendo il lavoro in rete tra operatori e settori (turismo, cultura, agricoltura, artigianato, sport, ecc.).
- Analisi del mercato turistico: strumenti per leggere la domanda turistica, segmentare il pubblico di riferimento, analizzare la concorrenza e interpretare trend e mutamenti nei comportamenti dei viaggiatori.
- Promozione e commercializzazione dei pacchetti turistici: strategie di marketing turistico (tradizionali e digitali), tecniche di pricing, canali di distribuzione, branding territoriale e strumenti per il posizionamento efficace dell’offerta sui mercati nazionali e internazionali.
Sessione Pomeridiana
- Docente: Dott. Paolo Scaramuccia
‘’’COOPERATIVE DI COMUNITA’- istruzioni per l’uso’’
La lezione si propone di offrire un quadro esaustivo e multidisciplinare sulla natura giuridica ed economica delle cooperative di comunità, analizzandole non solo come entità imprenditoriali, ma anche come strumenti sociali volti a promuovere lo sviluppo locale e il benessere collettivo. Verrà presentata una panoramica integrata che include una prospettiva sociologica, fondamentale per comprendere i processi e le dinamiche che conducono alla loro costituzione. Tale analisi evidenzierà come queste organizzazioni nascano dalla necessità di rispondere in modo partecipato e democratico ai bisogni delle comunità, assumendo un ruolo centrale nel perseguimento del bene
comune.La trattazione approfondirà le specificità delle cooperative di comunità rispetto ad altre forme cooperative tradizionali, mettendo in luce le caratteristiche distintive che le rendono strumenti efficaci per l’innovazione sociale e territoriale. Tra queste, si discuteranno la struttura
partecipativa e inclusiva, i meccanismi di governance democratica, la valorizzazione delle risorse locali e la capacità di attivare reti di collaborazione tra cittadini, enti pubblici e soggetti privati.
Particolare attenzione sarà dedicata alle opportunità economiche, sociali e istituzionali che le cooperative di comunità possono intercettare, con un focus sui contesti di aree interne, rurali o marginali, spesso caratterizzati da fenomeni di spopolamento e declino economico. Saranno esaminati anche i principali strumenti di finanziamento e supporto normativo disponibili, con l’obiettivo di offrire una visione concreta delle possibilità di sviluppo e sostenibilità di queste realtà.
